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Sire de Sei, la Normandie en toute liberté!
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lait de normandie
2 février 2024

L'humeur de Barreau: on veut des vaches normandes ! Pas des pisseuses de lait...

L'humeur de Barreau: on veut des vaches normandes ! Pas des pisseuses de lait...
L'Humeur de Barreau: "Nous avons 200 vaches qui produisent deux millions de litres de lait par an." "En Normandie, nous sommes à 38 % de prairies naturelles ou permanentes. Nous sommes dans la région la plus vertueuse et nous sommes sanctionnés d’être...
Posté par Florestan2021 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: identité,  paysage normand,  environnement,  pollution,  évidence normande,  bocage,  filière laitière,  lait de Normandie,  race normande

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3 janvier 2024

L'humeur de Barreau: dans l'Orne, l'avenir du vrai camembert de Normandie est dans la jeunesse!

L'humeur de Barreau: dans l'Orne, l'avenir du vrai camembert de Normandie est dans la jeunesse!
L'humeur de Barreau: Un peu d'espoir en ce début d'année! La jeunesse s'investit avec un bon esprit et de bonnes pratiques dans le (vrai) camembert de Normandie. https://actu.fr/normandie/camembert_61071/une-nouvelle-histoire-secrit-avec-arthur-a-la-barre-de-la-fromagerie-de-beaumoncel-a-camembert_60516048.html...
Posté par Florestan2021 à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AOCAOP,  lait cru,  modèle agricole normand,  lait de Normandie,  race normande,  camembert

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5 décembre 2023

L'humeur de Barreau: La guerre du Camembert n'est pas finie! Bien au contraire...

L'humeur de Barreau: La guerre du Camembert n'est pas finie! Bien au contraire...
L'humeur de Barreau: Une nouvelle bataille de la longue "guerre du camembert" débuterait-elle ces jours-ci ? Plusieurs fabricants de camemberts industriels seront contraints de changer leurs emballages. Dans deux décisions en date du 4 décembre 2023,...
Posté par Florestan2021 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: image régionale,  patrimoine normand,  AOCAOP,  guerre du camembert,  lait de Normandie

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1 décembre 2023

AGRICULTURE MENACÉE: PLUS DE 10% DE LA SURFACE AGRICOLE UTILE FRANÇAISE SERAIT EN FRICHE...

AGRICULTURE MENACÉE: PLUS DE 10% DE LA SURFACE AGRICOLE UTILE FRANÇAISE SERAIT EN FRICHE...
Billet de Florestan: Voilà un constat inquiétant: plus de 10% de la surface agricole utile française serait aujourd'hui en friche... Ces friches se concentreraient essentiellement sur deux types de terroirs: 1) Les zones de moyenne montagne avec terrains...
Posté par Florestan2021 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aménagement du territoire,  environnement,  friche,  bocage,  crise sociale,  France moche,  modèle agricole normand,  filière laitière,  lait de Normandie,  circuits courts,  artificialisation,  libre échange

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22 novembre 2023

Les jeunes agriculteurs normands ont en marre d'être obligés de marcher sur la tête...

Les jeunes agriculteurs normands ont en marre d'être obligés de marcher sur la tête...
Billet de Florestan: L'Union européenne est en train de mener l'agriculture française au suicide... Puisqu'on oblige nos exploitants agricoles à courir dans l'âpre compétition mondiale avec tous les boulets au pied imaginés par l'imagination sans bornes...
Posté par Florestan2021 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Union européenne,  modèle agricole normand,  filière laitière,  lait de Normandie,  libre échange

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24 juillet 2023

REVUE DE PRESSE NORMANDE au 24 juillet 2023: l'Absurdistan s'abat sur les centres équestres normands...

REVUE DE PRESSE NORMANDE au 24 juillet 2023: l'Absurdistan s'abat sur les centres équestres normands...
REVUE DE PRESSE NORMANDE au 24 juillet 2023 Non mais franchement! Quelle question! https://www.ouest-france.fr/economie/tourisme/le-camembert-est-il-vraiment-normand-visite-au-musee-de-vimoutiers-dans-lorne-pour-y-repondre-9a13283e-1041-11ee-8e63-074c328a92a9...
Posté par Florestan2021 à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aménagement du territoire,  idéologie,  environnement,  parc naturel,  AOCAOP,  guerre du camembert,  bocage,  Penly,  ARS,  haie,  Chine,  cheval,  lait de Normandie,  fromage

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28 juin 2023

Dans nos bocages il y a, désormais, plus de pisseuses de lait que de vaches... normandes!

Dans nos bocages il y a, désormais, plus de pisseuses de lait que de vaches... normandes!
Billet de Florestan: Nul n'est prophète en son pays! dit-on depuis que le Christ fut chassé de chez lui... Et notre vache normande? Sera-t-elle chassée de chez elle alors qu'elle fait la joie et la fortune d'éleveurs laitiers au Wisconsin, en Amérique...
Posté par Florestan2021 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  modèle agricole normand,  mondialisation,  filière laitière,  lait de Normandie,  vache,  race normande

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21 juin 2023

Résister à la mondialisation de la malbouffe en mangeant un vrai camembert naturel normand au lait cru moulé à la louche...

Résister à la mondialisation de la malbouffe en mangeant un vrai camembert naturel normand au lait cru moulé à la louche...
Billet de Florestan: La résistance s'organise... Le mouvement "Slow Food" débarque enfin chez nous! Comme son nom ne l'indique hélas pas, ce mouvement est venu d'une Italie encore plus attachée que nous à son localisme de terroir et de clocher au point...
Posté par Florestan2021 à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AOCAOP,  guerre du camembert,  Union européenne,  modèle agricole normand,  mondialisation,  filière laitière,  lait de Normandie,  produits normands

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12 mai 2023

IL FAUT SAUVER LA RACE NORMANDE !!!

IL FAUT SAUVER LA RACE NORMANDE !!!
Billet de Florestan: "Nul n'est prophète en son pays" avait déclaré le Christ de passage chez lui... Et la Normandie pourrait ne plus avoir en ses bocages des vaches de race normande si l'on devait laisser aller les choses comme elles vont alors que la...
Posté par Florestan2021 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AOCAOP,  guerre du camembert,  races normandes,  modèle agricole normand,  filière laitière,  lait de Normandie,  race normande

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22 août 2022

IL FAUT SAUVER LA RACE BOVINE NORMANDE... en créant une AOC/AOP "LAIT DE NORMANDIE"

IL FAUT SAUVER LA RACE BOVINE NORMANDE... en créant une AOC/AOP "LAIT DE NORMANDIE"
Les consommateurs apprécient de plus en plus dans les assiettes des brasseries parisiennes, le retour du "boeuf normand" dont la viande persillée et fondante vaut bien celle de l'Angus écossais. Problème... C'est qu'il devient difficile de trouver des...
Posté par Florestan2021 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: identité,  AOCAOP,  gastronomie normande,  guerre du camembert,  filière laitière,  lait de Normandie,  boeuf normand

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