20 octobre 2021

D’octobre à mi-décembre, vivez avec nous la GrandeDébarque 2021 ! Dégustez, jouez, participez et vibrez au rythme des événements gourmands de la Coquille Saint-Jacques de Normandie. La coquille Saint-Jacques normande, savoureuse et généreusement coraillée, diététique et facile à cuisiner, a tout pour elle et mérite qu’on s’attarde un peu sur sa découverte. La coquille Saint-Jacques de Normandie est pêchée à partir des 640 km du littoral, de la baie de Granville jusqu’au Tréport. Elle y trouve les... [Lire la suite]

L'hydrogène c'est la solution qui semble s'imposer pour techniquement réussir la décarbonation de notre système de transports qui, en l'état, reste le principal émetteur de gaz à effet de serre qui sont à l'origine de l'actuel changement climatique: cette décarbonation des transports va pouvoir se faire par la généralisation des moteurs électriques mais ce développement reste, pour lors, limité par les contraintes liées au stockage de l'électricité dans des batteries à la fois lourdes et coûteuses ou polluantes à fabriquer. Se pose... [Lire la suite]

L'humeur de Barreau: A l'instar d'un poisson rouge qui ne pourrait survivre sans l'eau de son bocal, un journaliste breton travaillant à Paris ne saurait survivre sans sa Bretagne... Nouvelle caricature édifiante (comme d'habitude) repérée Barreau, notre correspondant en Anjou:  Analyse normande d’un documentaire sur la France   Il y a de cela quelques semaines, après avoir entendu de nombreuses critiques élogieuses sur la diffusion d’un documentaire de France 2, je décide de réserver ma première partie de... [Lire la suite]